OWlknife Fukurou-S - рязанские самураи
О ножах рязанской OWlknife у нас уже были, и явно будут статьи на канале, так как их ножи отличаются хорошим качеством за адекватные деньги. И ребята не останавливаются в своем развитии, экспериментируя с новыми формами и сталями
OWlknife Fukuros-S
Скучные ТТХ
- Длина клина - 110 мм
- Толщина клинка - 3,3 мм
- На клинке – Sleipner
- ТО - 60-62
- Общая длина ножа - 215 мм
- Монтаж – сквозной
- Материал рукояти – микарта
- Ножны – кожа
- Вес - 94 грамма
Для изготовления была выбрана современная инструментальная сталь концерна Böhler - Uddeholm AG – Sleipner. Она представляет собой улучшенную D2, c повышенной ударной вязкостью и износостойкостью, лучше обрабатывается и удерживает остроту режущей кромки. Сталь не относится к коррозионностойким, и ножи из нее требуют определенного ухода от пользователя.
Для заказа доступны три варианта клинка А, В, С. В конкретно моем случае клинок типа А.
Клинок длиной 110 мм и толщиной обуха 3,3 мм сформирован высокими спусками в 2/3 от ширины клинка. Нож тонко сведен в 0,4 мм у пяты и 0,5 мм у острия, и отлично заточен. Режущая кромка аккуратная и ровная, подводы симметричные. Угол заточки около 35 градусов. Из коробки нож ожидаемо бреет.
С обуха ножа аккуратно сняты фаски, острие клинка немного задрано вверх, за счет чего образовано выраженное брюшко. У пяты клинка выполнена небольшая дулька для удобства заточки.
Кухонные работы больше похожи на баловство, так как нож в работе ощущается как кухонный универсал, отлично режет и шинкует. Картошка чистится аккуратными очистками, можно всю картофелину очистить в один проход. При нарезании не хрустит. Лук шинкуется хоть полукольцами, хоть по меридиану, хоть мелкими кубиками. Длины клинка вполне достаточно для комфортной работы по мясу, от разделки, для нарезки на шашлык. Должен хорошо работать по рыбе, формы способствует.
Агрессивно строгает, тут явно играет геометрия клинка и сталь. Очень контролируемо снимается тоненькая стружка для разведения костра, уверенно остругиваются колышки. Батонить не сталь, ибо обух тонкий, глупое занятие получится. Одинаково глупо рубить, нож очень легкий, меньше 100 грамм, не хватает инерции и длины клинка.
Монтаж сквозной, хвостовик клинка проходит через всю рукоять. Сама рукоять выполнена из микарты. На боковинах рукояти для лучшего удержания выполнены вертикальные пропилы. За безопасность кисти отвечает подпальцевый упор. Нож из-за прогиба клинка не относится к холодному оружию. В хвосте рукояти выполнено темлячное отверстие.
Ножны стандартные для OWlknife – выполнены из кожи, с мягким подвесом, погружного типа. Нож в ножнах сидит не очень уверенно, при перевороте и встряхивании выпадет. Ножны аккуратные и качественнее. Ножны из кайдекса, которые также производит OWlknife больше подходят для городских условий, и лучше держат нож. Но они сидят заметно выше на ремне, в результате чего, для извлечения ножа приходится выворачивать правый локоть.
В сухом остатке имеем интересный, качественной выполненный девайс. Несмотря на свой японский облик, очень удобен как в кухонных работах, так и в походных делах в качестве ножа-личника. В компании с топором, закроют 99% походных работ. Ценник зависит от выбранной стали, типа клинка, исполнения рукояти и стали. Стартует от 7,5 тыс. до 11.0 тыс. Те кто следят за веткой на ганзе, либо подписаны на Инсту, знают как можно купить дешевле.
