Выбираем точильный инструмент
Точильные приспособления – это незаменимая вещь в хозяйстве как продвинутого ножемана, так, в принципе и любого мужчины. Ведь речь идет об уходе за ножами – инструменте первой необходимости, как в быту, так и в глубокой тайге! Кстати, в тайге острый нож – это залог жизни! Вариантов этих инструментов очень много и для использования в различных условиях нужны те или иные виды точилок. Для качественного затачивания ножевых лезвий в домашних условий существуют стационарные точильные устройства. Отличным бюджетным вариантом точильных станков можно считать Apex Edge Pro Ultra, который стоит меньше 4 тысяч рублей! Станок выполнен из высококачественных материалов и имеет надежную фиксацию всех элементов. Это не удивительно, ведь данный бренд учитывает все тонкости процесса затачивания, и его инструменты созданы со знанием дела. Точилки данной компании – это устройства профессионального уровня.
В линейке точильных инструментов есть и карманные (мобильные) варианты. Например, модель Ganzo G505, одна из самых маленьких точилок, но обладает сразу двумя поверхностями для заточки. Для грубой и финишной. Еще одной популярной моделью портативной карманной заточки является G506. В отличие от 505 модели, у которой угол заточки выставлен и фиксирован, в 506 модели владельцу ножа дается больше свободы в выборе угла заточки.
Но не только точилки от Ganzo следует считать эталоном в соотношении качества и цены. Превосходные варианты компактных точильных инструментов создает швейцарский всемирно известный бренд Victorinox. Тонкие бруски длиной 7 сантиметров одинаково хорошо затачивают как серрейтерное лезвие, так и прямую заточку. Их брусок помещается в карман любой глубины, или в компактный НАЗ. Она имеет малый вес и габариты, что делает ее идеальным вариантом походной точилки. Кстати, для работы с ней не требуется смачивание водой. Еще одним замечательным универсальным затачивающим устройством является карманная точилка с алмазным напылением. Этот инструмент за считанные минуты делает заточку бритвенно острой. Несмотря на то, что производитель рекомендует использовать ее только для затачивания режущей кромки многофункциональных ножей своей фирмы, я натачиваю ею любые ножи из разной стали и любого размера. Конечно, большие клинки ею точить очень неудобно, поэтому я пользуюсь ей в те моменты, когда под рукой не оказывается моего набора точильных камней. Кстати, для заточки своих ножей я использую водные камни, так сказать, безымянные отечественные. Мой комплект состоит из брусков зернистостью 600, 800, 1000, 1200. Вот такой скромный набор имеется под рукой плюс еще инструменты, описанные ранее.
